In tutta Italia, la manodopera agricola è molto richiesta nei periodi di raccolta. Per esempio, in autunno in Toscana, c’è richiesta per la vendemmia e per la raccolta delle olive. Nello stesso periodo, la raccolta delle olive c’è anche in Liguria e Umbria.
Sempre in autunno in Trentino ci sono la raccolta di mele e pere e la vendemmia.
In inverno, in Sicilia e Calabria, c’è la raccolta degli agrumi.
In primavera, in Emilia Romagna, Piemonte,Veneto e Puglia, c’è la raccolta delle ciliege, delle fragole e degli ortaggi.
In estate c’è richiesta di manodopera per la raccolta delle pesche nella provincia di Cuneo e delle cipolle e dei pomodori in Campania, Emilia Romagna, Puglia e Veneto.
Interessante è anche lavorare nei vivai per la raccolta dei fiori. Importanti mercati dei fiori sono quelli di Sanremo in Liguria e di Viareggio e di Pescia in Toscana.